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豚こまのセサミ甘酢ボール
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豚こまのセサミ甘酢ボール-レシピのメイン写真

豚こまのセサミ甘酢ボール

SAKANAにいさん
SAKANAにいさん @cook_40264465

とろみのついた甘酢ソースが絶品!!食べ応えもあり、ご飯が進みます。
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特になし。

とろみのついた甘酢ソースが絶品!!食べ応えもあり、ご飯が進みます。
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豚こまのセサミ甘酢ボール

SAKANAにいさん
SAKANAにいさん @cook_40264465

とろみのついた甘酢ソースが絶品!!食べ応えもあり、ご飯が進みます。
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材料

2人分
  • 豚小間切れ 約300g
  • 片栗粉 適量
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆すりおろし生姜 小さじ1
  • ☆塩胡椒 少々
  • ◎ポン酢 大さじ4
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎白いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉に☆の調味料をまぶしてよく揉み込み、一口大に丸めて表面に片栗粉をまぶします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱して、①を並べて転がしながら全体に火を通し、出てきた余分な油をペーパーで拭き取ります。

  3. 3

    ◎の調味料を入れて煮絡め、全体にとろみと照りがついたら完成です。

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SAKANAにいさん
SAKANAにいさん @cook_40264465
2020/07/13 14:33に公開
近くのスーパーで働いているOSAKANAにいさんです休みの日は基本色んなスーパーを回ってるか、家の台所で料理を作ってます。
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 豚こま

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