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じゃがいものガレット風
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じゃがいものガレット風-レシピのメイン写真

じゃがいものガレット風

ころころキッチン
ころころキッチン @cook_40355626

カリッと、少しハッシュドポテトを感じさせる一品です！美味しすぎる〜
このレシピの生い立ち
チーズを入れて作るのは前からやっていましたが、違うのを食べてみたいと思い、カリカリにしてみました！

カリッと、少しハッシュドポテトを感じさせる一品です！美味しすぎる〜
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チーズを入れて作るのは前からやっていましたが、違うのを食べてみたいと思い、カリカリにしてみました！

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じゃがいものガレット風

ころころキッチン
ころころキッチン @cook_40355626

カリッと、少しハッシュドポテトを感じさせる一品です！美味しすぎる〜
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チーズを入れて作るのは前からやっていましたが、違うのを食べてみたいと思い、カリカリにしてみました！

カリッと、少しハッシュドポテトを感じさせる一品です！美味しすぎる〜
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チーズを入れて作るのは前からやっていましたが、違うのを食べてみたいと思い、カリカリにしてみました！

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材料

1枚
  • じゃがいも 3つ
  • 塩 小さじ1/2
  • 胡椒 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • オリーブオイル(追加) 大さじ1
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは水にさらさず、そのままスライサーでスライスし、スライスしたものを千切りにする。

  2. 2

    ボールにじゃがいもを移し、塩、胡椒を加え、和える。

  3. 3

    フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを入れ、均一になるぐらいに広げ、こんがりと焼き目がつくまで焼く。

  4. 4

    焼き目がついたら、ひっくりがえし、じゃがいもの下にオリーブオイルを足し、4分割したバターを四隅に入れ、焼く。

  5. 5

    焼き目がつけば、完成です！

コツ・ポイント

とにかく焼き目がつくぐらいまで焼くことでカリッと美味しく仕上がります！

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ころころキッチン
ころころキッチン @cook_40355626
2020/07/14 15:02に公開
いつか「美味しくて体に良いレシピ」を発信できるように、日々色んな物を作って勉強をしています！今は食生活アドバイザーの資格勉強中ですので、私が作ってみて美味しかったレシピを発信しています♪皆さまの役に立ちますように☆★沢山のつくレポお待ちしてます♡
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このレシピのキーワード

ガレット じゃがいも バター

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