
お好み焼き
大阪のお母さんの味♪
大好物です!
このレシピの生い立ち
旦那さんのお母さんから教わりました^_^
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キャベツ、ちくわ、紅生姜、万能ねぎをみじんぎりにする
お好み焼きの粉を水とまぜる
器に2と1をいれてまぜる
2をいれすぎないこと
3に卵1つを割って入れる。
ざっくり混ぜる。
混ぜすぎないこと!
ホットプレートに油を薄くひき、レンジで少し温めた焼きそばの麺を丸くおいて焼く。
5の上にお好み焼きの液をのせる。
その上に豚バラをのせる。
焼けたらひっくり返す。
豚肉が焼けたら完成
ちょっと焼き過ぎかなってくらい焼くと良い!
卵をいれたら、ざっくりまぜる!
お好み焼きの液はいれすぎない!
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