冷やしても美味しい、夏にぴったりおかずです!このレシピの生い立ちナスの大量消費に
ナスは厚めに切り、両面にさいの目状の切り目を入れ、水にさらす。
保存容器に●を混ぜ合わせておく。お好みの味に薄める。
水気を切った1を揚げる。トロトロにしたい場合は、油を熱する前から入れておく。
上がったら一度ペーパーに出して油を切ってから、2に入れる。出来上がり!
油をしっかり切ること!
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