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我が家の、野菜鍋〜味無し
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我が家の、野菜鍋〜味無し-レシピのメイン写真

我が家の、野菜鍋〜味無し

コネコリン
コネコリン @cook_40333032
新潟県の山の中…豪雪地帯

わが家は皆ワガママで味が一つに決まらないので、各自で味付けすることになりました。
野菜鍋の検索でトップテン入り出来ました
このレシピの生い立ち
野菜を食べたい。白菜派とキャベツ派に分かれているので、面倒だ、一緒に入れちゃえ~。と、なりました。どんどん好きな野菜を増やすので…大変ですが。味へ良いです。

わが家は皆ワガママで味が一つに決まらないので、各自で味付けすることになりました。
野菜鍋の検索でトップテン入り出来ました
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野菜を食べたい。白菜派とキャベツ派に分かれているので、面倒だ、一緒に入れちゃえ~。と、なりました。どんどん好きな野菜を増やすので…大変ですが。味へ良いです。

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我が家の、野菜鍋〜味無し

コネコリン
コネコリン @cook_40333032
新潟県の山の中…豪雪地帯

わが家は皆ワガママで味が一つに決まらないので、各自で味付けすることになりました。
野菜鍋の検索でトップテン入り出来ました
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野菜を食べたい。白菜派とキャベツ派に分かれているので、面倒だ、一緒に入れちゃえ~。と、なりました。どんどん好きな野菜を増やすので…大変ですが。味へ良いです。

わが家は皆ワガママで味が一つに決まらないので、各自で味付けすることになりました。
野菜鍋の検索でトップテン入り出来ました
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材料

  • ネギ 2本
  • 白菜 4枚
  • 舞茸 1パック
  • キャベツ 1/6個
  • 人参 1本
  • モヤシ 1パック
  • ダシの素 1個
  • 好みの肉 3〜500g程度
  • キムチの素 適量
  • ゴマダレ 適量
  • 豆腐 1パック
  • ホタテ あったら
  • エビ あったら
  • 白身魚 あったら
  • ミニトマト 適量
  • ポン酢 適量
  • 麺つゆ 適量
  • 姜葱醤 適量
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作り方

  1. 1

    好みの野菜を切ります。
    ネギ、白菜、キノコ(今回は舞茸)、キャベツ、人参、モヤシ

    • 我が家の、野菜鍋〜味無し作り方1写真
  2. 2

    鍋にダシの素として、
    茅乃舎さんのダシパックを水から入れて煮出します。

    • 我が家の、野菜鍋〜味無し作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら野菜を入れていきます。野菜に火が通ったら、今回はしゃぶしゃぶ用のロースを入れました。バラ肉、鶏肉でも。

    • 我が家の、野菜鍋〜味無し作り方3写真
  4. 4

    煮えたら各自好きな味で食べます。ポン酢の人、キムチの素、ゴマポン酢、麺つゆ、姜葱醤。ホントに様々なんです。

    • 我が家の、野菜鍋〜味無し作り方4写真
  5. 5

    しゃぶしゃぶ、でもない。寄せ鍋でもない。おかしな鍋です…。ずっとこれなんです…。

  6. 6

    時々、冷凍庫をキレイにするため、ホタテやエビ、白身魚も入ります。何鍋?ですよね〜。ハハハ
    豆腐もあれば入れます。

  7. 7

    ミニトマト入れた事もありますが、直ぐ食べると、火傷します、お勧めしませんが……。ಠ﹏ಠ

コツ・ポイント

何でも有りの鍋です…。これでいいのかなぁ~。

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コネコリン
コネコリン @cook_40333032
2022/09/20 10:11に公開
新潟県の山の中…豪雪地帯
春🌸です体調がすぐれず、病院へ持病が再燃してしまい、四月末から入院して います。5年前に発病して、治療を続けてきましたが、春先の天候不順寒暖差などのせいで。山火事が消えたと思ったら、また隠れたどこからか火の手が上がった。と、こんな感じ。暫くは病院で療養生活です。お蔭様で、治療のかいあり来月末くらいには退院出来そう。リハビリを頑張っています。皆さんのレシピ楽しみに見ています。早く帰りたいわ。要らなくなったペットの見守りカメラを外に付けました。なんと…この冬には、狸が二匹!カップル👫かしら?映ってました。知らない動物も映ります。調べたらテンでした。そんな山の中です。フフフ冷蔵庫、冷凍庫の中の食材と格闘中です。皆様のレシピを拝見するのが楽しみです。手が不自由で、上手く作れません。写メ撮り忘れたり、😰頑張ります❄新潟県の山に囲まれた町に在住⛄EGPAになり6年目に突入、現在再燃し入院中!後遺症で麻痺が残りリハビリ継続中。お薬も中々減らないわ。お料理頑張ります。♡コネちゃん♡って呼んでね~
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このレシピのキーワード

魚 ねぎ エビ 白菜 もやし 帆立貝 にんじん キャベツ ミニトマト お肉 まいたけ 豆腐 白身

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