ビヨンドとうふとイチジクの生ハム巻き

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相模屋
相模屋 @cook_40296483

旬のイチジクとクリーミィなおとうふを生ハムで巻いた、簡単にできる華やか前菜メニューです。おうちパーティやワインのお供に！
このレシピの生い立ち
チーズのような新感覚のおとうふ「BEYOND TOFUブロックタイプ」を使った、ヘルシーなのにおいしい前菜メニューを作りました。まったりとした甘みのあるイチジクに、生ハムの塩味が絶妙にマッチした味わい深い一品は、ワインのお供にぴったりです！

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材料

1人分
  1. BEYOND TOFU ブロックタイプ 50g
  2. 生ハム 4枚
  3. イチジク 2個
  4. ミニトマト 2個
  5. バジル 適量
  6. オリーブオイル 適量
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    相模屋「BEYOND TOFU ブロックタイプ」を使います。

  2. 2

    BEYOND TOFU ブロックタイプとイチジク、生ハムをお好みのサイズに切る。

  3. 3

    ミニトマトは4等分に切り分ける。バジルが大きい場合は、適当に切り分ける。

  4. 4

    生ハムの上にBEYOND TOFU ブロックタイプ、イチジク、バジルをのせ、巻いていく。

  5. 5

    お皿に4とミニトマトを盛り付け、オリーブオイルとブラックペッパーを適量ふりかけたら完成！

コツ・ポイント

生ハムは常温保管すると少し溶けてしまうので、盛り付ける直前に冷蔵庫からカットした生ハムを取り出すと、おいしくいただけます。

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レシピ作者

相模屋
相模屋 @cook_40296483
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豆腐メーカー相模屋食料の公式キッチンです。
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