ごはんのお供!なすの味噌和え

ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612

トロトロの甘辛いなすでごはんがめっちゃ進みます。
レンチンしたなすと和えるだけ!
ご飯もりもり食べちゃうよ〜♡
このレシピの生い立ち
新米のおいしい季節になりましたね。
なすだけで、簡単なごはんのお供を作りました。
ごはん泥棒なやつです。(*´~`*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

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材料

  1. なす 3本
  2. ★味噌 大さじ1
  3. ★みりん 大さじ1
  4. ★砂糖 小さじ2
  5. ★醤油 小さじ1
  6. ごま 小さじ1
  7. かつお節 1パック
  8. ★味の素 パッパッパッ
  9. ★鷹の爪 お好みで

作り方

  1. 1

    なすはヘタを切り落とし、ラップで1本ずつ包んで600Wの電子レンジで4~5分加熱する。

  2. 2

    柔らかくなってなければ追加で加熱してクタクタッとさせる。

  3. 3

    食べやすい大きさに切る。
    熱いので気をつけて!

  4. 4

    ボウルに合わせた★と和えて出来上がり!

  5. 5

    簡単で美味しいごはんのお供。

コツ・ポイント

レンチンしてから切って下さいね。切ってからチン!してもとろとろになりにくいです。

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ふんにゃん
ふんにゃん @cook_40251612
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主人とは再婚で27歳も年の差があります。主人の息子には障害があり、偏食もあるためマイペースな活動です。(*´︶`*)★ダジャレ倶楽部会員★お達者倶楽部会員★ヘルシー倶楽部会員ぜよ♪★早起きお弁当チーム (お弁当作り一緒に楽しもうチーム)にも入会しました !★しば漬け食べたい倶楽部も会員募集中です❤️皆さまどうぞよろしくお願いします*\(๑• ₃ •๑)*
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