
米粉クッキー
美味しいです。
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手作りしたかったから。
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手作りしたかったから。
粉類をポリ袋の中でよく混ぜ合わせる
粉類にココナッツオイルを入れてよく混ぜ合わせ、さらに水も加えてよくまぜる
袋の中で棒直径3cmの状にしたら、冷蔵庫で10分程度冷やす
生地を冷蔵庫から取り出して7mmの厚さにカットする
170℃に余熱したオーブンで15分焼き、追加で150℃で15~20分焼く
・ココア生地にするなら、米粉10グラムをココア10グラムに変える
・生姜生地なら、水を生姜の搾り汁に変え、砂糖➕3g、シナモン0.5gを加える
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