作り方
- 1
じゃがいもは乱切り、玉ねぎは薄切り、にんじんはいちょう切り、しらたきと豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにサラダ油をひいて、じゃがいもと玉ねぎとにんじんを炒める(一回取り出して、鍋に入れる)
- 3
またフライパンにサラダ油をひいて、豚肉を炒める(これも一回取り出して、鍋に入れる)
- 4
鍋に水としらたきを入れて、Aも加えて、10分程煮込む。
- 5
最後にアクをとって、弱火で5分程煮込んで完成！
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