ベーコンとえのきのペペロンチーノ

おみずクック☆ @cook_40357407
隠し味に醤油を入れることでまろやかにかつ、本格的なペペロンチーノができます。是非お試しください!
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいパスタを食べたくて作りました!
ベーコンとえのきのペペロンチーノ
隠し味に醤油を入れることでまろやかにかつ、本格的なペペロンチーノができます。是非お試しください!
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいパスタを食べたくて作りました!
作り方
- 1
ベーコンとえのきは1口サイズ、ニンニクはみじん切り、唐辛子は輪切りにしておきます。唐辛子の種は入れても入れなくてもOK!
- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ2とニンニクを入れ弱火で香りを出します。
- 3
ニンニクの香りが出たところにベーコンとえのきを入れ火を通します。
- 4
大きめの鍋でパスタを茹でます。お湯には塩を入れておきます。(500mlに小さじ1くらい)
- 5
パスタのゆで時間は、記載されている時間よりも30秒くらい短く茹でます。
- 6
3のフライパンにゆで汁をお玉1つ分くらい入れ白っぽくなったところにパスタを入れます。
- 7
パスタと具材が馴染んだら○の調味料を入れて少し炒めたら完成です。
コツ・ポイント
簡単に美味しいパスタを食べたくて作りました!
具材はなんでも合うので、その日の気分と冷蔵庫と相談して決めましょう(*^^*)ウインナー、キャベツ、エリンギ、エビ、などなど
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