鶏むね肉とアボカドのピリ辛玉ねぎダレ丼
藤井２１ @cook_40094961
鶏むね肉のヘルシー丼
シャキシャキ玉ねぎダレで食べるしっとりの鶏むね肉とアボカド
ガッツリ食べてヘルシーな丼
このレシピの生い立ち
鶏むね肉レシピ
鶏むね肉とアボカドのピリ辛玉ねぎダレ丼
鶏むね肉のヘルシー丼
シャキシャキ玉ねぎダレで食べるしっとりの鶏むね肉とアボカド
ガッツリ食べてヘルシーな丼
このレシピの生い立ち
鶏むね肉レシピ
作り方
- 1
タレから作ります
玉ねぎをみじん切りにします -
- 2
酢、豆板醤、顆粒鶏ガラスープの素、醤油、ごま油、ニンニクを加えて混ぜたらタレは完成
-
- 3
さて鶏むね肉を切っていきます
意識することはひとつだけです -
- 4
肉の繊維に沿って削ぎ切りにする
繊維に沿ってです -
- 5
アボカドは輪切りにします
熟したものよりやや硬めくらいが良いでしょう -
- 6
さて鶏むね肉を焼きます
フライパンにオリーブオイルを引いて軽く塩をひとつまみして焼きます -
- 7
肉に７割程度火が入ってきたらアボカドを加えます
-
- 8
表面に軽く焼き目が付いてきたらOKです
-
- 9
丼にご飯を盛って
-
- 10
その上に鶏むねとアボカドを乗せます
-
- 11
たっぷりと玉ねぎダレをかけて完成
-
コツ・ポイント
・鶏むねには繊維に沿って切る
・最初にタレを作っておくとその後の調理の間に玉ねぎがタレに馴染んで良い感じになります
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
揚げない！アボカドタルタルチキン南蛮丼 揚げない！アボカドタルタルチキン南蛮丼
チキンは揚げません！タルタルソースはマヨ不使用で豆腐、アボカドなどで作ります！とってもヘルシーなチキン南蛮丼です♪
-
簡単柔らか鶏胸肉と玉葱のお酢でサッパリ丼 簡単柔らか鶏胸肉と玉葱のお酢でサッパリ丼
お酢の力で鶏胸肉でも柔らか！サッパリ！ヘルシー！な丼ぶり♪だけどガッツリ食べ応えがあり育ち盛りの子供に最適な丼ぶりです☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20957078
