ねぎの醤油漬け

ゆまみき
ゆまみき @cook_40020108

ただ単に漬け込むだけ！
ごはんがすすみます！
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれたので、
最近食べたくなり想像で作ったら
美味しかったので…
分量は目分量なので、
お好みで調整してね。

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ゆまみき
ゆまみき @cook_40020108

ただ単に漬け込むだけ！
ごはんがすすみます！
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれたので、
最近食べたくなり想像で作ったら
美味しかったので…
分量は目分量なので、
お好みで調整してね。
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材料

  1. 水 100mlくらい
  2. ごま油 大さじ4くらい
  3. 鷹の爪 刻んだのをひとつまみ
  4. ネギ 2束分つかいました。
  5. めんつゆ（2倍濃縮） 50mlくらい
  6. みりん 50mlくらい

作り方

  1. 1

    フライパン
    （鍋でも可）に
    水、めんつゆ、
    ごま油を
    入れて
    ぐつぐつ。
    鷹の爪を
    お好みで
    入れてね!

  2. 2

    そこにネギをどば〜

  3. 3

    2、3分煮込んだら
    器に入れてね。
    一晩くらい
    漬け込んだ
    方が味が
    染みるかも。

コツ・ポイント

ただ単に漬け込むだけ！

普通のネギとか
わけぎとかでもいいけど、
ニラでも美味しいです。
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お菓子作りが好きです♪でも・・・成功率が低いような・・・(^^ゞ最近お菓子作ってないな～反省(_ _ )ゆまみきのへっぽこ料理ブログ。カメラの腕が悪いね★https://ameblo.jp/peki223/
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