ねぎニラ大根と豚こまの中華あんかけ
健康王子 @cook_40197249
大根、ネギ、ニラと豚こま肉で、中華風あんかけを作りました。牛肉エキスのダシダで味付け、ウマシ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物を一掃いたしました。
アプリでひらく作り方
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大根は薄目の半月切り、ネギは斜め切り、ニラは３cm程度の長さに切る。大根は６００W３分加熱する。
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- 2
フライパンにごま油を敷き、豚こま肉を炒め塩胡椒する。
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- 3
大根、ネギ、ニラを投入、さらに炒め、水を投入、ダシダを入れ３分程煮込み、水溶き片栗粉を加え混ぜ、トロミが出たら完成。
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- 4
器に盛り付けて召し上がれ。
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コツ・ポイント
大根をレンチンして時短しました。
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