みょうがの塩胡麻油漬け
みかまま１１１８ @cook_40044724
色々な料理にあうみょうが
このレシピの生い立ち
みょうがが大好きででも生のままだとあまり持たないので、色々試行錯誤して作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
みょうがを半部に切り、水にさらして何度が水を変えてよく洗ったらざるに上げておく。
- 2
1のみょうがの水分をよく切り、キッチンペーパーなどでふく。縦半分に切っているみょうがをまた半分に切る。
- 3
2のみょうがをひたすらみじん切りにしたらタッパーなどに入れ、調味料を入れ混ぜて1日置いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
みょうがの水分をよく切る。
普通の胡麻油だけで作っても大丈夫です。
太白胡麻油と半々だと油油しなくて食べやすいです。
豆腐、ご飯、パスタ、中華麺、炒め物、何でもアレンジして食べて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
オクラと茗荷の塩ごま油和え(ナムル) オクラと茗荷の塩ごま油和え(ナムル)
100人話題入り＆美味しい健康&ニュース掲載感謝❤オクラと茗荷でシンプルな味付けにしたナムルです♬夏野菜で元気に✿
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20978183
