作り方
- 1
キャベツを千切りにして油をひいたフライパンで炒めてしんなりしてきたら塩コショウを入れチーズも加えて炒める。
- 2
チーズが溶けて全体が混ざったら一旦お皿に移す。
- 3
卵を溶いて油をひいたフライパンに流し半熟になるまで焼く。
- 4
卵が焼けたら、先程の炒めたキャベツを卵の上に乗せ折りたたむようにお皿に乗せる。
- 5
ソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかけたら完成！
コツ・ポイント
チーズ多めのほうが美味しいです！
取り出したキャベツから水分が出てきたら、その水分だけ溶き卵に入れて一緒に焼いちゃいましょう！
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