鶏肉の白だし焼きそば

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鶏肉を使ったあっさり系の焼そばです。
このレシピの生い立ち
●焼きそばのレシピ。
※焼きそばのバリエーションは…
●鶏肉と白菜のソース蒸し焼きそば
→レシピID : 20249137
●あっさりやさしい●鶏肉の塩焼きそば
→レシピID : 18403723
作り方
- 1
□鶏肉を一口大に切る。
□玉ネギを薄切りにする。
●フライパンに油を入れ、熱する。 - 2
●肉、玉ネギ、砂糖を入れ、フタをし、蒸し焼く。
●白だし、酒、焼きそば麺を加える。
●フタをして4分ほど蒸し焼きにする。 - 3
●焼きそばを器に盛る。
※玉子焼き
○フライパンに卵を入れ、水を加える。
○フタをして数分蒸し焼く。 - 4
○焼きそばの上に玉子焼きをのせる。
●パセリをかけ、できあがり。
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
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