作り方
- 1
豚肉の赤身と脂の境目に切り込みを4箇所くらい入れる。中火のフライパンで焼き目をつけて裏返す。
- 2
ママレードソースを入れて、少し煮詰める感じでじっくり焼いたら完成。
コツ・ポイント
同じフライパンでなす、ピーマンも焼きました。脂を吸って美味しいですよ☆ソースが濃いので塩コショウしなくても大丈夫です。
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