ポリ袋で簡単!りんごのマフィン

福山醸造株式会社
福山醸造株式会社 @fukuyama_jyozo

砂糖控えめでヘルシー!生のりんごをいれた、自然な甘みと酸味が感じられるマフィンです。
このレシピの生い立ち
レシピモニターのY'sさんにご考案いただきました。
【Healthy&Beutiful Life~手作りで楽しく美味しい暮らし~】
http://ys-recipe.blog.jp/

ポリ袋で簡単!りんごのマフィン

砂糖控えめでヘルシー!生のりんごをいれた、自然な甘みと酸味が感じられるマフィンです。
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材料

5個分
  1. りんご 1/2個
  2. ★ヤマト福山商店 北海道の小麦香るバターミルクパンケーキミックス 150g
  3. 牛乳 60ml
  4. 白ごま油(またはサラダ油) 30g
  5. きび砂糖 20g
  6. ★卵 1個

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱します。

  2. 2

    りんごは皮をむいて芯を除き、1㎝角に切ります。★と共にポリ袋に入れて、袋の上からもんでよく混ぜます。

  3. 3

    袋の端を切って、マフィン型にフィリングを入れ、170℃のオーブンで25分焼いたらできあがりです。

コツ・ポイント

ソテーする手間もいらないので、時短で美味しくできあがります。

◆北海道の小麦香るバターミルクパンケーキミックス
https://www.tomoechan.jp/product/4238

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