圧力鍋で！簡単分量の肉じゃが★
LIAR→K @cook_40221060
和食ド鉄板メニューですね
若い頃はあの人の胃袋を鷲掴みにしたいと思ってたけどね…
今思えばあの時握り潰しとけば良かった…
このレシピの生い立ち
何気に肉じゃが今まであんまり作ってなくて…
リクエストがあったんでね♪
圧力鍋で！簡単分量の肉じゃが★
和食ド鉄板メニューですね
若い頃はあの人の胃袋を鷲掴みにしたいと思ってたけどね…
今思えばあの時握り潰しとけば良かった…
このレシピの生い立ち
何気に肉じゃが今まであんまり作ってなくて…
リクエストがあったんでね♪
作り方
- 1
玉ねぎは串切り、人参は銀杏切りに、じゃがいもは4～6等分ぐらいにカットしておきます！
※玉ねぎだけの写真ですいません… -
- 2
圧力鍋に油を引いたら、牛肉に火が通るまでしっかりと炒めます！
-
- 3
牛肉に火が通ったら糸こんにゃくと野菜を全て入れて塩コショウを振ります！
5分程度、玉ねぎがしんなりするぐらいまで炒めます -
- 4
玉ねぎがしんなりしたら、調味料を全て鍋に入れて、高圧で20分程度圧力をかけて行きます！
- 5
お皿に盛ったら完成です！
お好みで青ネギとか散らしてみたりして！ -
コツ・ポイント
じゃがいもは男爵を推奨します！
あと、ちょっと大きいかな？ぐらいで切ってちょうどいいですよ！
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ほっこり和食です(*ˊᵕˋ)♡‧1185㌔㌍、タンパク質73.7g、脂質37.6g、炭水化物162.1g、塩分13.6g
その他のレシピ
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