もちとろ〜なおから餅
ずぼら飯好き子 @cook_40164031
糖質低めのいももちもどき、のようなおからでつくるふわとろもちです！
このレシピの生い立ち
いももちが食べたいなぁ、と思ったけどジャガイモをつぶすのが面倒だったので代用品を考えました。いももちより美味しくてきました笑
糖質も低いのでダイエットにもおすすめです！
もちとろ〜なおから餅
糖質低めのいももちもどき、のようなおからでつくるふわとろもちです！
このレシピの生い立ち
いももちが食べたいなぁ、と思ったけどジャガイモをつぶすのが面倒だったので代用品を考えました。いももちより美味しくてきました笑
糖質も低いのでダイエットにもおすすめです！
作り方
- 1
おから、片栗粉、塩をよく混ぜてから水を少しずつ入れて混ぜる。面倒なら全部いっぺんに混ぜても大体混ざります
- 2
600wの電子レンジで1分半〜2分チン
- 3
一度取り出して混ぜて、追加で30秒〜1分ほどチン
- 4
適当な大きさに丸めて油を引いたフライパンで両面に焼き目がつくまで焼く。表面が透き通ったらできあがりです
-
- 5
アレンジは自由自在で、中にチーズを入たり餃子の具を入れたり、青椒肉絲や海老チリを入れてもGood！
コツ・ポイント
ポイントはよくかき混ぜること！手で纏める時に潰したジャガイモのような感触だとちょうどモチっと仕上がります。
焼かないでも食べられますが、焼いた方が食感がさらにモチっとなります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20983650
