トマトの冷製パスタ
暑い夏でも食べやすい爽やかレシピ♪
このレシピの生い立ち
毎年、自宅の畑でトマトが穫れるとこのパスタを作ります(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを1㎝角程度に切ります。
-
- 2
1.をボウルに入れ塩をひとつまみふりかけます。
-
- 3
ニンニクを刻みます。
-
- 4
フライパンにオリーブオイルを敷いて、加熱します。
-
- 5
火を止めてニンニクを加え、余熱で火を通します。
-
- 6
5.が冷めたら2.に加えます。
-
- 7
刻んだ大葉を加えます。ここで冷蔵庫で一旦冷やしてもいいです。
-
- 8
パスタを茹でます。
-
- 9
茹でたパスタを水にさらして冷やします。
-
- 10
9.と7.を混ぜ合わせます。
-
- 11
味見をして味を調整します。
-
- 12
完成♪
-
コツ・ポイント
YouTubeで動画をご覧いただけます。
https://www.youtube.com/watch?v=_UL4S1r7tn4
検索 モバイルカフェスタンドテール
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20983673
