モロッコインゲンのごまマヨ和え
ミントミー @cook_40312789
モロッコインゲンは、ナスやピーマンと炒めたり、
味噌汁にいれても美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
炒めても、和えてもボリュームがあり
作りやすいです。
モロッコインゲンのごまマヨ和え
モロッコインゲンは、ナスやピーマンと炒めたり、
味噌汁にいれても美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
炒めても、和えてもボリュームがあり
作りやすいです。
作り方
- 1
インゲンは3、4㎝くらいに切る。
人参も3㎝くらいの短冊に切ります。 - 2
切ったインゲン、人参は柔らかくなるまで茹でます。
茹で上がったら水で浸して、水気をとります。 - 3
ボールに茹でたインゲン、人参、コーンと、マヨネーズ、醤油、砂糖、めんつゆ、白ごま、白すりごまを入れて混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
水分がでるので、水分しっかりとってから和えると味も染み込みます。
白すりごまを多めに入れると美味しいです。
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