トマトとオクラの梅マリネ

お好み焼課
お好み焼課 @cook_40064502

暑い夏にサッパリ♪
オタフクらっきょう酢を使って簡単マリネ!
このレシピの生い立ち
らっきょう酢を使った夏のメニューとして考案しました。

トマトとオクラの梅マリネ

暑い夏にサッパリ♪
オタフクらっきょう酢を使って簡単マリネ!
このレシピの生い立ち
らっきょう酢を使った夏のメニューとして考案しました。

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材料

4人分
  1. トマト 1個
  2. オクラ 2本
  3. 梅干し 1個
  4. 鰹節 適量
  5. オタフクらっきょう 大さじ2

作り方

  1. 1

    オクラは塩ゆでして、粗熱が取れたら1㎝幅に切る。トマトはざく切りにしておく。梅干しは種を取りたたく。

  2. 2

    ボウルに①を入れ、らっきょう酢と絡める。

  3. 3

    器に盛り、上にかつお節をのせる。

コツ・ポイント

トマトとオクラは大きめに切っても、食べ応えがあり美味しいです♪

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オタフクソース株式会社 お好み焼課の公式クックパッドです。お好み焼きの美味しさ・楽しさを広める活動をしています。広島・東京で行われているお好み焼き体験教室でのレシピや、粉もののレシピを中心に載せています。投稿を見てお好み焼きを作りたいと思って頂いたり、実際作って頂ければ幸いです。体験教室はHPより募集を行っております。ぜひ遊びに来てください。(現在休止中)
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