タレから作る サラダチキンの冷やし中華
koiko亭 @cook_40051688
手作りの冷やし中華タレに
練りがらしが溶け込み本格中華の味
ごま風味がサラダチキンにとってもよく合う
このレシピの生い立ち
蒸し蒸しと暑く、生温い風。
こんな時はサッパリとお酢の効いた冷やし中華が
食べたくなりました。
タレが無くレシパーさんのレシピを参考に作りました。レシピID18326046
おかげさまで、本格的なお味になりました。
ありがとうございました。
タレから作る サラダチキンの冷やし中華
手作りの冷やし中華タレに
練りがらしが溶け込み本格中華の味
ごま風味がサラダチキンにとってもよく合う
このレシピの生い立ち
蒸し蒸しと暑く、生温い風。
こんな時はサッパリとお酢の効いた冷やし中華が
食べたくなりました。
タレが無くレシパーさんのレシピを参考に作りました。レシピID18326046
おかげさまで、本格的なお味になりました。
ありがとうございました。
作り方
- 1
市販品のタレが無かったので
参考
レシピID18326046☆の調味料を合わせひと煮立ち
黄金比でとても美味しい -
- 2
錦糸卵を作ります。
※レシピID 20983458卵にお酒を入れてよく溶き
フライパンで焼いて薄切りします -
- 3
生麺を茹でる
サラダチキン、トマトは薄切り
錦糸卵、胡瓜は千切り
冷やし中華のタレを用意 -
- 4
盛り付けて、タレをお好みで掛け回します
立てかける様に均等に盛ります
イタリアンパセリをトップに置くとバランスが取れます -
- 5
完成です。
クセになる美味しさです。 -
コツ・ポイント
とても美味しい手作りのタレを
教えて頂いたのでハマりました。
甘辛く練りがらしを混ぜる黄金比です。
お好みで微調整できます。
錦糸卵は、
溶き卵に酒を入れることで、
まろやかで薄く焼くことができます。
全て細く薄く切ると食感がたまらない
似たレシピ
-
-
簡単♡ササミのサラダチキンで冷やし中華 簡単♡ササミのサラダチキンで冷やし中華
冷やし中華の季節になりました♡ササミのサラダチキンを使って節約ワンランクアップに♡市販のサラダチキンでもOK♡
-
-
-
-
-
マヨ＋サラダチキンのっけ☆冷やし中華 マヨ＋サラダチキンのっけ☆冷やし中華
冷やし中華と言えば具にハムを使いますが、次女がハムをあまり好まないので、サラダチキンを作って乗せました◎
-
-
-
茄子とサラダチキンで柚子胡椒冷し中華 茄子とサラダチキンで柚子胡椒冷し中華
レンジで簡単ジューシーサラダチキンととろっとろの蒸し茄子の冷し中華。食欲不振でも食べやすく柚子胡椒でパンチを加えました。
水の流れ -
-
レンチンで♪サラダチキンどっさり冷し中華 レンチンで♪サラダチキンどっさり冷し中華
簡単！時短！夏はやっぱりこれ♪麺は焼きそばを使うのでコスパよし！鶏人風冷し中華はじめました★鶏むね肉で疲労回復♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20984600
