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スパイスドライカレー
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スパイスドライカレー

momo
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材料

2人分
  • ターメリックライス
  • 米 1合
  • 水 200cc
  • バター 5g
  • ターメリック 小さじ1
  • スパイスカレー
  • 玉ねぎ 1個
  • 生姜 1片
  • にんにく 1片
  • ●ターメリック 小さじ1
  • ●コリアンダー 大さじ1
  • ●カエンペッパー 小さじ1
  • ●ジンジャー 小さじ1
  • ●ブラックペッパー 小さじ1
  • ●トマト缶 200g
  • 鶏ひき肉 250g
  • ★水 200cc
  • ★クミン 小さじ1
  • ★カルダモン 小さじ1
  • ★ローリエ 1枚
  • ヨーグルト 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    炊飯器に米、水、ターメリック、バターを入れ炊いておく。玉ねぎをみじん切りしておく。

  2. 2

    多めの油で、生姜・にんにくのすりおろしを炒める。玉ねぎを加え、飴色になるまで炒める。(弱〜中火20分程度)

  3. 3

    ●を加えて水分を飛ばし(強火6分程度)、鶏ひき肉を入れて軽く炒める。

  4. 4

    ★を加えて煮る(中火20〜30分)ヨーグルト、醤油を加えてよく混ぜたら完成(中火2分)

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momo
momo @cook_40243250
2020/07/22 15:45に公開
グルテンフリー多め。※写真の背景は一部AIで編集しています
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このレシピのキーワード

ドライカレー トマト缶 にんにく スパイス バター カルダモン クミン コリアンダー とりひき肉 ヨーグルト 玉ねぎ ご飯 しょうが 米

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