辛味噌隠し味の酢豚風
かんたん酢と辛味噌を入れて…。
このレシピの生い立ち
かんたん酢はとっても万能調味料！
アプリでひらく作り方
- 1
ヒレブロックを厚さ1センチ位の厚さに切る。(a)
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- 2
(a)を◎を入れてモミモミ。下味を付ける。
※を振り入れる。(b)
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- 3
(b)を焼き揚げをする。
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- 4
中まで火を通す。
油切りをする。(c)
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- 5
お肉を出した後に、人参と玉ねぎを入れて焼き揚げにする。
野菜も油切りをする。(d)
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- 6
★を混ぜ合わせておく。
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- 7
炒め用の油を入れて、(d)を炒め合わせる。
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- 8
(c)を入れて炒め合わせる。
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- 9
混ぜ合わせた★を入れる。
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- 10
炒め合わせて、最後に△を回しかける。
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- 11
器に盛る。
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コツ・ポイント
奥多摩の南ばんみそを使用。
(以前…購入したことがあり、今回改めて購入いたしました。)
とっても辛いので調整。
市販の辛味噌で代用OK！
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