作り方
- 1
具を準備する
とうもろこしは包丁で身を切り落とす
ソーセージを5〜10mmの厚さに輪切り
ピーマン、玉ねぎをみじん切り -
- 2
フライパンに油をキッチンペーパーで薄くのばしておく
- 3
ボールに水(分量外)を入れ、ぎょうざの皮をさっとくぐらせて濡らしてからフライパンに丸くなるように置く
-
- 4
チーズの上にコーンなどお好みの具を散らしてから再びチーズをのせ、ぬらしたぎょうさの皮でふたをする様にのせる
-
- 5
弱火〜中火でふたをして3分焼き、裏返してから湯をまわりに入れ再びふたをして約3分
焼き色がついたら完成 -
コツ・ポイント
ぎょうざの皮をぬらしてから焼くとまるでトルティーヤです
とうもろこしは生でも茹でたものでもどちらでも大丈夫です
具にチリパウダーを振りかけてから焼くとよりメキシカンな味に仕上がります
チョリソーを普通のウインナーに変えれば、子供も食べれます
旬の野菜・果物を使ったレシピ、お家ご飯の定番、海外生活で出会ったものを紹介『ポトフ風巻かないロールキャベツ』が農水省“国際果実野菜年2021“優れたレシピ賞を受賞クックパッドニュース掲載『ハムチーズパン』『スパイシーフィッシュサラダ』『キウイとベビーリーフのグリーンサラダ』ピックアップ掲載『フライパンde石焼ビビンバ』『柿のサルサdeブルスケッタ』話題のレシピ入り『定番たけのこの土佐煮』
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20985094
