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焼きナスのカレーしょうゆ
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焼きナスのカレーしょうゆ-レシピのメイン写真

焼きナスのカレーしょうゆ

marhiryo
marhiryo @cook_40093166

カンタン、手軽に作れます
このレシピの生い立ち
ナス好きの母がよく作ってくれました。
ナス料理の中では一番カンタンで、大量のナスも
消費出来る良いレシピだと思います。

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ナス料理の中では一番カンタンで、大量のナスも
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ナス料理の中では一番カンタンで、大量のナスも
消費出来る良いレシピだと思います。

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材料

2人分
  1. ナス 2本
  2. サラダ油 大1
  3. しょうゆ 適量
  4. S&Bのカレー粉赤缶 ティースプーンの先ちょっと
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作り方

  1. 1

    ナスは縦に半分に切り、格子に切れ目を入れます

    • 焼きナスのカレーしょうゆ作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れて熱します。
    ナスがくたっとするまで両面を焼きます。
    蓋をして、火は弱めの中火でほったらかしOK!

  3. 3

    しょうゆを掛けてから

    • 焼きナスのカレーしょうゆ作り方3写真
  4. 4

    カレー粉を少々振りかけます。
    しょうゆを先にするのは、カレー粉が
    流されない為です(順番はお好きにどうぞ)

    • 焼きナスのカレーしょうゆ作り方4写真

コツ・ポイント

ナスは水にもさらしてないです。水はねが怖くて^^
斜めに切ったりもしましたが、この切り方が作りやすく、戻ってきました。

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marhiryo
marhiryo @cook_40093166
2020/07/22 02:47に公開
アイコン写真なるものを付けてみました。ちなみにFacebookと同じ写真です。あれ?って気付く方いますか〜^ ^スマホのおかげで、写真を付けることが出来て嬉しいな。
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