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ピリピリスパイシー和チャーハン
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ピリピリスパイシー和チャーハン-レシピのメイン写真

ピリピリスパイシー和チャーハン

クックhanayu
クックhanayu @cook_40351094

香り山椒がとてもチャーハンに合いますのでぜひ好きな方は試してみてください
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツしかない。冷凍したししとうとみょうががある。ご飯も少ししかない。そんなない時のお助けチャーハンです。

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クックhanayu
クックhanayu @cook_40351094

香り山椒がとてもチャーハンに合いますのでぜひ好きな方は試してみてください
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冷蔵庫にキャベツしかない。冷凍したししとうとみょうががある。ご飯も少ししかない。そんなない時のお助けチャーハンです。

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材料

  1. みょうが 2本
  2. キャベツ 手のひら大
  3. ししとう 3本
  4. 塩胡椒 適宜
  5. 卵 ３個
  6. 和風顆粒だし 適宜
  7. 醤油 適宜
  8. あまりご飯 茶碗２杯分
  9. 香り山椒 適宜
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作り方

  1. 1

    みょうがみじん切り　キャベツは1センチ角やや他よりは大きめ、ししとう輪切り

  2. 2

    塩胡椒かるくした卵を溶き、先に軽〜く半熟スクランブル作り別容器で待機

  3. 3

    1を炒めたら、香り山椒と和風顆粒だし、醤油で味をつけてあまりご飯を入れて混ぜる

    • ピリピリスパイシー和チャーハン作り方3写真
  4. 4

    2を入れ強火でよく混ぜる。ぐちゃぐちゃ混ぜないで菜箸で底のコゲを剥がしながらよく火を入れたらできあがり

  5. 5

    好みで追い香り山椒かけて召し上がれ

コツ・ポイント

ご飯は温かいほうがよりパラパラチャーハンになります。めんどくさいので私は冷めたままです。

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クックhanayu
クックhanayu @cook_40351094
2020/07/22 01:20に公開
食べるのも作るのも好きですが、ダイエットしないとならないのが辛いところです
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