鰹のたたきアレンジ
vivi475 @cook_40364681
いつもの鰹のたたきに飽きてしまったら是非お試しあれ！
このレシピの生い立ち
鰹のたたきをポン酢で食べるのに飽きてしまい、試しにガーリオイルをかけたら美味しかったので。是非やってみて！
鰹のたたきアレンジ
いつもの鰹のたたきに飽きてしまったら是非お試しあれ！
このレシピの生い立ち
鰹のたたきをポン酢で食べるのに飽きてしまい、試しにガーリオイルをかけたら美味しかったので。是非やってみて！
作り方
- 1
ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルに数日漬け、ガーリックオイルを作る。時間がない時は漬けなくてもOK。
-
- 2
スライスした鰹のたたきにガーリックオイルをかける。醤油も少しかけて。
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- 3
お好みで大葉も一緒に。
コツ・ポイント
特にないです！簡単！
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鰹のたたきのレアな感じはそのままに。周りを焼くだけで生臭さがなくなり 苦手な人でも食べやすくなりますよ♪ お酒にもあう〜
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