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ピリッとゴーヤチャンプルー-レシピのメイン写真

ピリッとゴーヤチャンプルー

モイオットチャン
モイオットチャン @cook_40231958

夏のチリソース「モイオットチャン」で作るゴーヤチャンプルー
このレシピの生い立ち
夏が近くと沖縄料理が食べたくなります。
モイオットチャンで食べたくなったらすぐできますよ。
旨さと辛みでビールが進みます!

夏のチリソース「モイオットチャン」で作るゴーヤチャンプルー
このレシピの生い立ち
夏が近くと沖縄料理が食べたくなります。
モイオットチャンで食べたくなったらすぐできますよ。
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モイオットチャン
モイオットチャン @cook_40231958

夏のチリソース「モイオットチャン」で作るゴーヤチャンプルー
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夏が近くと沖縄料理が食べたくなります。
モイオットチャンで食べたくなったらすぐできますよ。
旨さと辛みでビールが進みます!

夏のチリソース「モイオットチャン」で作るゴーヤチャンプルー
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夏が近くと沖縄料理が食べたくなります。
モイオットチャンで食べたくなったらすぐできますよ。
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材料

2人分
  • ゴーヤ 1/4本
  • スパム 1/3缶
  • 豆腐 100g
  • 卵 2個
  • モイオットチャン 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤはワタを取って薄くスライス、具材を食べやすい大きさにカットします。

  2. 2

    フライパンに油を引いて具材を炒めます。

  3. 3

    軽く火が通ったらモイオットチャンを加えさらに炒めオイスターソースで仕上げます。

  4. 4

    卵を割り入れほぐし炒めたら出来上がり!

コツ・ポイント

調味料はモイオットチャンとオイスターソースだけ
素材の旨みが引き立ちます。
オイスターソースでコクがアップ!
お醤油で仕上げてさっぱりさせても◎
スパムは味がしっかりついているので、豚肉などで作る際はモイオットチャンを増量してみてください。

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モイオットチャン
モイオットチャン @cook_40231958
2020/07/22 11:03に公開
【ご購入はこちら】https://www.amazon.co.jp/gp/offer-listing/B07C6MBP6S/ref=dp_olp_new?ie=UTF8&condition=new【オフィシャルサイト】https://www.jvctokyo.comプロも認めるその味は家庭料理をはじめ、和洋中どんな料理にも相性抜群!「いつものおかず」にかけるだけで、おいしく、おしゃれに変身。
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このレシピのキーワード

ゴーヤチャンプル ゴーヤ スパム 卵 豆腐

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