サバ味噌煮缶スパイスカレー
幸運のスパイス @cook_40360587
生のサバよりカルシウムがたくさん取れる！実際には、水煮の方が塩分少なめのようなので、塩は気持ち少なめで。
このレシピの生い立ち
青魚に含まれるEPAは脂肪燃焼が促進されるので、ダイエットに効果あり。目指せ痩せ体質。
サバ味噌煮缶スパイスカレー
生のサバよりカルシウムがたくさん取れる！実際には、水煮の方が塩分少なめのようなので、塩は気持ち少なめで。
このレシピの生い立ち
青魚に含まれるEPAは脂肪燃焼が促進されるので、ダイエットに効果あり。目指せ痩せ体質。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。材料、調味料を準備する。
-
- 2
クミンシードを火にかける。その後、オリーブオイルを入れて玉ねぎを、しょうがとニンニクときつね色になるまで炒める。
- 3
トマト缶を入れて火が通ったら、カレースパイスを投入。
-
- 4
サバ缶を汁ごと入れて、ローリエと一緒に5分ほど煮込む。
-
- 5
塩胡椒、ココナッツ パウダーを入れて味を整えたら完成。
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コツ・ポイント
今回はあえてのサバ味噌味。ココナッツ と相性良し、大成功です。途中、からしの味変がとても美味しくて、食欲不振な時におすすめ。
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