簡単！鶏そぼろで変わり親子丼
RYO☆labo @cook_40287660
味付きの鶏そぼろと、白だし・麺つゆを使うので、出汁いらず・調整いらず・煮る時間短縮で簡単♪
このレシピの生い立ち
1人分サッと作って食べられるものを、と思ってキッチンにあるもので出来ました(*´∀`)♪
3人分で作った量で記載しました。
簡単！鶏そぼろで変わり親子丼
味付きの鶏そぼろと、白だし・麺つゆを使うので、出汁いらず・調整いらず・煮る時間短縮で簡単♪
このレシピの生い立ち
1人分サッと作って食べられるものを、と思ってキッチンにあるもので出来ました(*´∀`)♪
3人分で作った量で記載しました。
作り方
- 1
タマネギを薄切りにする。
-
- 2
鍋に水を入れ火にかけ、タマネギを入れる。火が通ったら、白だし・麺つゆを入れる。
-
- 3
鶏そぼろを入れる。フツフツなるくらいまで煮る。
-
- 4
卵を割りほぐす。白身と黄身が混ざり過ぎないように、軽く混ぜておく。
-
- 5
卵を2/3くらい入れ、火が通ったら残りを入れる。(半熟が苦手な方は、全体に火を通してください)
-
- 6
小口切りの青ネギを入れて…
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- 7
蓋をして1分ほど蒸らす。
-
- 8
盛り付けて完成～♪
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コツ・ポイント
コツ・ポイントはほぼありません( ˊᵕˋ ;)
鶏そぼろは良く購入するものを1瓶使いました。
メーカーによって味付けが違うので、濃くなり過ぎないよう、量を調整してください。
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