むね肉deペッパータンドリーチキン

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

鶏むね肉を使った、ヘルシータンドリーチキン。
バターのコクと、ピリリとした粗びき黒こしょうは
カレー味とも相性抜群!
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作ってみました♪
冷蔵保存で3日
冷凍保存(下味冷凍)で3週間ほど保存可能です

むね肉deペッパータンドリーチキン

鶏むね肉を使った、ヘルシータンドリーチキン。
バターのコクと、ピリリとした粗びき黒こしょうは
カレー味とも相性抜群!
このレシピの生い立ち
家にあった材料で作ってみました♪
冷蔵保存で3日
冷凍保存(下味冷凍)で3週間ほど保存可能です

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1枚(300g)
  2. サラダ油 小さじ2
  3. 粗びき黒こしょう 適量
  4. (a)
  5. トマトケチャップ・プレーンヨーグルト 各大さじ2
  6. カレー粉 小さじ2
  7. 粗びき黒こしょう 小さじ1/3
  8. (チューブ)にんにく 3cm
  9. バター(溶かし) 10g分
  10. 片栗粉・醤油 各小さじ1

作り方

  1. 1

    むね肉は横に置き、フォークで数ヶ所穴を刺し、1.5cm幅のそぎ切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に①・(a)を加えて揉み込み
    冷蔵庫で30分~一晩置く。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火に熱し②を並べる。2~3分ほど焼き
    裏返し、ふたをして、弱火で3分蒸し焼きにする。

  4. 4

    器に盛り付けたら、粗びき黒こしょうを
    振りかけて完成!

コツ・ポイント

とくに無し

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
こはるスマイルごはん
に公開
新潟県の田舎
ちょっとした"手間"を大切に…美味しさをお届けするレシピです
もっと読む

似たレシピ