空芯菜のピリ辛★香味菜炒め
ベジギャル @cook_40229468
空芯菜の食感にあふれる香味
ピリ辛の刺激がたまらん！とまらん！
簡単おかず＾＾
このレシピの生い立ち
植物性100%でしっかり満足できる
おかずにもおつまみにもなる
ごはんが食べたくて★
空芯菜のピリ辛★香味菜炒め
空芯菜の食感にあふれる香味
ピリ辛の刺激がたまらん！とまらん！
簡単おかず＾＾
このレシピの生い立ち
植物性100%でしっかり満足できる
おかずにもおつまみにもなる
ごはんが食べたくて★
作り方
- 1
空芯菜は一口大
ネギ→白髪ネギ
ニンニク→みじん切り
生姜→千切りにする -
- 2
熱したフライパンに胡麻油をしき
ニンニクの香りを立たせる -
- 3
残りの野菜も加え
しんなりするまで弱めの中火で
炒める -
- 4
火を止めて醤油麹と島ハリッサを
和えれば『完成』 -
コツ・ポイント
醤油麹は、火を通さないようにすると
酵素がしっかりチャージできます★
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