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年中食べたい!珈琲ゼリー
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年中食べたい!珈琲ゼリー-レシピのメイン写真

年中食べたい!珈琲ゼリー

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

生クリームや練乳が無くたって、美味しい珈琲ゼリーは作れます
何度でも手軽に作れるデザートでないと意味がないと思いました
このレシピの生い立ち
生クリームやバターを食べるのはもうやめました

生クリームや練乳が無くたって、美味しい珈琲ゼリーは作れます
何度でも手軽に作れるデザートでないと意味がないと思いました
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手紙魔まみです @cook_40328340

生クリームや練乳が無くたって、美味しい珈琲ゼリーは作れます
何度でも手軽に作れるデザートでないと意味がないと思いました
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材料

プリンカップ5つ分
  • 粉ゼラチン 5g
  • 熱湯 大さじ2
  • 水 400cc
  • インスタントコーヒー 大さじ2.5
  • オリゴ糖、牛乳 適量
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作り方

  1. 1

    (ゼラチン+熱湯)
    ・大さじ2の熱湯で溶かす

  2. 2

    (水+コーヒー+ゼラチン)
    ・お湯を沸騰させる
    ・コーヒーとゼラチンを入れたら沸かないようにする

  3. 3

    (冷やす)
    ・鍋ごと冷やす

  4. 4

    (冷蔵庫)
    ・プリンカップに分ける
    ・冷蔵庫で冷やす
    ・粗熱取ってあるのですぐ冷える

  5. 5

    (珈琲ゼリー+オリゴ糖+牛乳)
    ・ゼリーをスプーンで崩しながら混ぜる

  6. 6

    (食べる)
    ・見た目かわいい
    ・メチャうまい
    ・また食べたい

コツ・ポイント

珈琲ゼリー自体にどんなに砂糖を入れたところで、ゼリーの甘みなんてたかが知れてます。
だったら食べる時に無糖のゼリーに適量のシロップを足すのをオススメします。

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手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340
2020/07/22 03:19に公開
更年期でキレやすいだけなので気にしないでください
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このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳

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