アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は適当に切る。
大きめがおすすめ - 2
袋に鶏肉をいれて
全体にまわり色がつくくらいの醤油
醤油の半分の量くらいの酒
マヨネーズ大さじ2くらい - 3
にんにく しょうが お好み
塩コショウ 適量
家庭料理は適当 目分量が1番！
からあげは適当でもわりと
大丈夫です！！ - 4
揉み揉みして冷蔵庫へ
最低15分
うちはいつも朝仕込みます - 5
袋の中に小麦粉 適当いれて揉み揉み
- 6
お皿に片栗粉をだして
お肉をまぶしたら揚げる油は菜箸をいれてぶくぶく
なるくらい - 7
まだ早いかな？くらいの色
で取り出す
15分くらい放置 - 8
油を高音にして2度揚げ
はねるので注意
こんがりしたら完成
コツ・ポイント
ポイントはマヨネーズと
小麦粉 片栗粉のタイミングです。
味付けは各家庭の味付けでどうぞo(^o^)o
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