作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で約5分加熱し、すりつぶす。
-
- 2
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。砂糖が溶けたら油を加え、さらによく混ぜる。
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- 3
ふるったAを加えてゴムべらで切るように混ぜ合わせ、そぼろ状になったら牛乳を加えて混ぜ合わせる。
- 4
さらにかぼちゃを加えて混ぜる。生地をひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で30分ほどねかせる。
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- 5
生地を15等分にして丸め、中温の油でころがしながら揚げる。
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- 6
油をしっかりときり、粉砂糖をふる。
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