きくらげときゅうりの春雨サラダ
グーフィー☆おにぎり @cook_40359873
きゅうりの消費にもってこいな1品です！
お酢でさっぱり、きくらげを入れることで食感も豊かになって美味い！
このレシピの生い立ち
春雨サラダをしたくてきゅうりときくらげがあったので入れてみました！
きくらげときゅうりの春雨サラダ
きゅうりの消費にもってこいな1品です！
お酢でさっぱり、きくらげを入れることで食感も豊かになって美味い！
このレシピの生い立ち
春雨サラダをしたくてきゅうりときくらげがあったので入れてみました！
作り方
- 1
春雨を表示通りに茹でる
- 2
きゅうりは薄切りにする
（今回は大きな白いきゅうりで柔らかかったので包丁で切りましたがスライサーでもOK！） - 3
きくらげを1口大 に切る
- 4
茹でた春雨の水気を切ってボウルに入れ2と3を加える
- 5
4にカンタン酢をかける
コツ・ポイント
今回はきゅうりときくらげでしたがハムなどを入れるともっとボリュームのあるおかずになります。お酢でさっぱりとした味わいです。
最後にごまを振ったり、ラー油をかけたりするとまた違った味わいになります。
似たレシピ
-
とっても簡単★きくらげと胡瓜の春雨サラダ とっても簡単★きくらげと胡瓜の春雨サラダ
きくらげが水に戻る量が意外！見てて面白い。コリコリ食感も最高！きゅうりとの相性抜群！作り置きにいいね♪
-
-
-
-
-
-
-
-
サッパリだけでは終わらない！春雨サラダ サッパリだけでは終わらない！春雨サラダ
箸休めのサッパリお供の春雨サラダ…だけだと物足りない！胡椒をたっぷり入れることで、しっかり食べたくなるメインのサラダに♩
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20991680
