裏ワザde《黄色い ♤ 栗ごはん ♪》
ＭEGUMI❤︎ @cook_40296706
トップ10入りしました♪
栗が茶色くなるのを抑えてくれます★
このレシピの生い立ち
せっかくの剥いた栗を綺麗に美味しく食べたくて♪
裏ワザde《黄色い ♤ 栗ごはん ♪》
トップ10入りしました♪
栗が茶色くなるのを抑えてくれます★
このレシピの生い立ち
せっかくの剥いた栗を綺麗に美味しく食べたくて♪
作り方
- 1
生栗の鬼皮と渋皮を剥く。
- 2
さっと水洗いして、ビニール袋に入れ砂糖を入れて全体に混ざるよう良く揉む。
-
- 3
空気を抜いて冷凍する。
使う分量で小分けにしておくと便利すぐ使う場合は馴染むまでしばらく置いてから使用して下さい。
- 4
栗ご飯を作る時に調味料を入れまぜた後、冷凍くりを凍ったまま洗わずに入れ炊飯スタート。
- 5
栗は黄色くほんのり甘い栗ご飯の完成です★
- 6
我が家はシンプルに塩とお酒しか入れません。
-
- 7
ゆで栗でも出来ましたが、ご飯には柔らかすぎて不向きでした。
- 8
2022.10.23
栗ご飯の人気検索でトップ10入りしました★
検索してくださった皆さんありがとうございました！
コツ・ポイント
砂糖が栗全体に行き渡るように良く揉むだけ。
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