なすのバジルチーズ焼き
クックかおち @cook_40363595
秋なすは嫁に食わすな…美味しいからですよね。簡単で美味しいので、オススメです。
このレシピの生い立ち
なすがたくさんとれた時に、大量消費のための簡単レシピです。夏は、生バジルを使って作りました。チーズがのって間違いない味です。
なすのバジルチーズ焼き
秋なすは嫁に食わすな…美味しいからですよね。簡単で美味しいので、オススメです。
このレシピの生い立ち
なすがたくさんとれた時に、大量消費のための簡単レシピです。夏は、生バジルを使って作りました。チーズがのって間違いない味です。
作り方
- 1
茄子を１cmの輪切りにして、水にさらしてアクをぬきます。
-
- 2
フライパンに、多めのオリーブオイルを入れて、中火で茄子の両面を焼きます。
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- 3
軽く塩をふり、シュレッドチーズをのせてふたをして２分蒸らします。
- 4
チーズがとけたら、バジルチップをふります。
-
コツ・ポイント
チーズの塩味があるので、塩はひかえてふりましょう。チーズを入れてから好みで足してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20992782
