ゆで卵☆アンチョビマヨ乗せ

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

ゆで卵にアンチョビの塩気の効いたマヨネーズをふんわりと乗せました。じゃがいもや人参、いんげんなどの茹で野菜を添えても。
このレシピの生い立ち
アンチョビマヨネーズが大好きなので。家族の大好物です。

ゆで卵☆アンチョビマヨ乗せ

ゆで卵にアンチョビの塩気の効いたマヨネーズをふんわりと乗せました。じゃがいもや人参、いんげんなどの茹で野菜を添えても。
このレシピの生い立ち
アンチョビマヨネーズが大好きなので。家族の大好物です。

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材料

2人分
  1. ゆで卵 2個
  2. アンチョビ 1切れ
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. コショウ、パセリ 各少々

作り方

  1. 1

    アンチョビをみじん切りにし、さらに包丁などですり潰します。

  2. 2

    マヨネーズと合わせ、よく混ぜたら、コショウで味を決めます。

  3. 3

    ゆで卵に乗せて完成です。

コツ・ポイント

アンチョビをすり潰します。

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