はんぺんのアーサ（あおさ）和え

はんぺんのアーサ（あおさ）和え

ま～さ @cook_40348896

アーサを加熱しないので風味をしっかりと感じられるおつまみです。
このレシピの生い立ち
アーサが余っていたので。5gとかの小袋で売ってたたらな～と思いつつ、和えてみました。

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アーサが余っていたので。5gとかの小袋で売ってたたらな～と思いつつ、和えてみました。

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材料

はんぺん 1枚
乾燥アーサ（あおさ） 5g
バター 10g
めんつゆ小さじ1/2

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作り方

1

乾燥アーサを水につけて戻してから洗い、水気を絞っておく。
2

①にめんつゆをと投入。
3

はんぺんを16等分に切る。
4

フライパンでバターを温め、はんぺんにうっすら焦げ目がつくように炒める。
5

はんぺんを②に入れて和えたら完成。

コツ・ポイント

アーサは加熱すると風味がなくなるのでフライパンには入れずに和えてください。

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ま～さ @cook_40348896

2022/09/25 08:02に公開

ハイボールとレモンハイ、たまにワインを飲みながら、肉チーズを中心にした夕食と、朝食は卵中心のMEC食KK30を始めて、0.1tから現在82kgです。