作り方
- 1
下処理を豚ロースに塩胡椒
ジャガイモは皮付きのままレンジで3分
アスパラガスは3等分 -
- 2
フライパンにオリーブオイル
豚ロースと一緒にアスパラガス、ジャガイモも塩胡椒してソテー -
- 3
豚ロースを両面焼いてチーズを乗せる
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- 4
蓋をしてチーズが溶けたら完成
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- 5
冷凍しておいたトマトソースにチリソースとホワイトペッパーで味を整え、温めた物
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コツ・ポイント
付け合せも同じフライパンで同時に完成
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パン粉にトマトの水分がくっつき、お肉にしっかりソースが絡みます。トマトの酸味と甘みでさっぱりステーキに仕上がります。
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