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我が家の手作り辣油
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我が家の手作り辣油-レシピのメイン写真

我が家の手作り辣油

MaMenco
MaMenco @cook_40244746

餃子はもちろん、ラーメンや冷奴にも使えます。
このレシピの生い立ち
辣油好きな我が家は市販のものではすぐになくなってしまうので、手作りすることに〜

餃子はもちろん、ラーメンや冷奴にも使えます。
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辣油好きな我が家は市販のものではすぐになくなってしまうので、手作りすることに〜

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MaMenco
MaMenco @cook_40244746

餃子はもちろん、ラーメンや冷奴にも使えます。
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辣油好きな我が家は市販のものではすぐになくなってしまうので、手作りすることに〜

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材料

  • ごま油 340g
  • にんにく 大さじ1
  • トウガラシ 大さじ2
  • フライドオニオン 大さじ1
  • 生姜 大さじ1
  • 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に材料を全て入れ、火にかける。

  2. 2

    混ぜながらフツフツと煮たってきたら火を止める。

  3. 3

    冷めれば熱湯消毒しておいた瓶にうつして出来上がり〜。

コツ・ポイント

フツフツしたら焦げないように気をつけて混ぜる

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MaMenco
MaMenco @cook_40244746
2022/09/23 01:10に公開
仕事でもご飯を作り、家でも家族にご飯を作り…一日中キッチンに立ってるMaMencoです。日々のご飯をアップできたらな〜〜と思ってます。食べるのも作るのも大好き。「美味しい」と言ってもらえる事はもっと大好きです。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

にんにく トウガラシ しょうが

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