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旦那の好きなピーマン炒め煮
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旦那の好きなピーマン炒め煮-レシピのメイン写真

旦那の好きなピーマン炒め煮

ゆーとはーの母
ゆーとはーの母 @cook_40365554

覚え書きです。
このレシピの生い立ち
タモさんのピーマンの酒無しで作ったら、それが旦那にヒットしたので、忘れない様レシピにしておいてます。

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タモさんのピーマンの酒無しで作ったら、それが旦那にヒットしたので、忘れない様レシピにしておいてます。

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旦那の好きなピーマン炒め煮

ゆーとはーの母
ゆーとはーの母 @cook_40365554

覚え書きです。
このレシピの生い立ち
タモさんのピーマンの酒無しで作ったら、それが旦那にヒットしたので、忘れない様レシピにしておいてます。

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タモさんのピーマンの酒無しで作ったら、それが旦那にヒットしたので、忘れない様レシピにしておいてます。

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材料

  • ピーマン 6個
  • 水 50ml
  • しょうゆ 大1
  • みりん 大1
  • ほんだし ひとふりくらい
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作り方

  1. 1

    ピーマンを四分の一か、大きいものは六分の一に縦に切る。

  2. 2

    サラダ油で炒める。

  3. 3

    水と調味料いれて、少し煮詰める

コツ・ポイント

ある程度焼きをいれて、煮るというよりも煮汁を煮詰め、絡めるイメージ。味見して適度なところで火を止める事。

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ゆーとはーの母
ゆーとはーの母 @cook_40365554
2022/09/25 11:43に公開
覚書用です。美味しかったものを忘れないように書いてます。
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このレシピのキーワード

炒め煮 ピーマン

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