
旦那の好きなピーマン炒め煮

ゆーとはーの母 @cook_40365554
覚え書きです。
このレシピの生い立ち
タモさんのピーマンの酒無しで作ったら、それが旦那にヒットしたので、忘れない様レシピにしておいてます。
旦那の好きなピーマン炒め煮
覚え書きです。
このレシピの生い立ち
タモさんのピーマンの酒無しで作ったら、それが旦那にヒットしたので、忘れない様レシピにしておいてます。
作り方
- 1
ピーマンを四分の一か、大きいものは六分の一に縦に切る。
- 2
サラダ油で炒める。
- 3
水と調味料いれて、少し煮詰める
コツ・ポイント
ある程度焼きをいれて、煮るというよりも煮汁を煮詰め、絡めるイメージ。味見して適度なところで火を止める事。
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