レモネードを使ったレモンティラミス
東風吹葉：こちふかば @cook_40365514
レモネードを使ったかなり適当に作るレモンティラミスです。
簡単にでき、美味しいのでおためし下さい。
このレシピの生い立ち
夏場に清涼感（レモンのような）のあるティラミスを食べたいと思い作りました。
周りの人に試食して貰ったところ、「お店に出せるレベル」と、お世辞を頂いたので調子に乗ってみました。
レモネードを使ったレモンティラミス
レモネードを使ったかなり適当に作るレモンティラミスです。
簡単にでき、美味しいのでおためし下さい。
このレシピの生い立ち
夏場に清涼感（レモンのような）のあるティラミスを食べたいと思い作りました。
周りの人に試食して貰ったところ、「お店に出せるレベル」と、お世辞を頂いたので調子に乗ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
準備として、クリームチーズは常温で30分程度おいておきます。
生クリームは容器に出して、容器ごと冷蔵庫で冷やします。 -
- 2
卵の卵黄だけを容器に分けます。
私はヨーグルトの空容器を利用しています。 -
- 3
グラニュー糖を30g入れて、ミキサーで白くなるまでかき混ぜます。
時間的には3分も混ぜれば十分です。 -
- 4
生クリームにグラニュー糖30gを入れ、ミキサーで混ぜます。
この時、ちょっと硬めになるように混ぜるのがコツです。 -
- 5
クリームチーズに混ぜた卵黄、混ぜた生クリーム、レモネード60g、レモン汁少々（２振り程度）を入れ、混ぜ合わせます。
-
- 6
混ぜるのはゴムヘラを使って、捏ねるように混ぜます。
-
- 7
混ぜるとやや黄色になります。
-
- 8
混ぜたものを容器（私は紙コップ）に入れて、冷蔵庫で冷やします。
これで、出来上がりです。 -
- 9
クッキートルテに盛り付けたものがこちらになります。
-
コツ・ポイント
コツは、生クリームをやや硬めに混ぜる事。
チーズ感が好きな方は、クリームチーズを多め(300g以上)に、甘い方が好みの方は、グラニュー糖を多めに調整して下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20993735
