常備おかず☆豚肉とネギのぬた風炒め煮

モモとミルキィ☆ @cook_40344535
ネギの緑の部分もフル活用!少しの豚肉とネギたっぷり使ったお酢が隠し味のぬた風炒め煮☆作っておけばちょこっとおかずの一品に
このレシピの生い立ち
臭み取り以外にも食べても美味しい緑の部分
常備おかず☆豚肉とネギのぬた風炒め煮
ネギの緑の部分もフル活用!少しの豚肉とネギたっぷり使ったお酢が隠し味のぬた風炒め煮☆作っておけばちょこっとおかずの一品に
このレシピの生い立ち
臭み取り以外にも食べても美味しい緑の部分
作り方
- 1
★をよく混ぜ、甘味噌タレを作ります
- 2
長ネギの青い部分は、斜め切りに。
豚バラ肉は、細めに切ります
全て鍋に入れ、胡麻油(大さじ1)を回しかけ炒めます(中火) - 3
豚肉に火が入り、ネギもくたくたになったら、甘味噌タレを入れ煮詰めます。
ブツブツとタレが半量程、煮詰まれば完成っ!!
コツ・ポイント
お酢を少し加えることで、ぬた風になります
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