うどんを表記時間茹でる。

茹でている間にざく切りにしたキャベツをごま油を敷いたフライパンにいれ、全ての調味料を入れて蓋をしてむす。

キャベツが写真のようにしなしなになったら茹で上がったうどんを入れる。

最後に鷹の爪を入れて盛り付けて完成！