厚揚げで!カレー香る〜カツサンド風♪

fai家の暮らし @cook_40365345
厚揚げが不思議と豚カツを食べてるような味わいになります。朝食やランチにおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるサンドイッチを食べたく作りました。
厚揚げで!カレー香る〜カツサンド風♪
厚揚げが不思議と豚カツを食べてるような味わいになります。朝食やランチにおすすめです♪
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるサンドイッチを食べたく作りました。
作り方
- 1
キャベツを千切りし、ゆで卵をスライスする。
- 2
トンカツソースにカレー粉を混ぜる。
カレー粉がない場合は、トンカツソースのみで問題ありません。 - 3
厚揚げ豆腐を600Wの電子レンジ6で1分30秒加熱する。
- 4
食パンを焼き、マヨネーズ大さじ1と粒マスタードを塗る。
- 5
1枚の食パンの上に、キャベツ、マヨネーズ大さじ1、ゆで卵をのせる。
- 6
卵の上に厚揚げ豆腐をのせ、ソースをかける。
お好みで上から、マヨネーズをかける。
- 7
上からパンをのせ、半分に切り、
お皿に盛り付けたら、完成♪
コツ・ポイント
ソースとマヨネーズは、多めの方が美味しいです。食パンに辛子バターを塗っても美味しいです。
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